Carretera, tiramos de guía Repsol y paramos en este restaurante a comer. Local grande y espacioso, decoración desfasada. Nos sentamos en una mesa alta del bar, nos apeteció. La sala del restaurante está en el interior. Manteles individuales de celulosa y copas mediocres. Optamos por el menú degustación aunque la amplia carta y las opciones más informales para el bar eran realmente apetecibles. Quería probar vinos de la zona, opté por una copa de Anchurón 2007 (D.O.P. Vino de Calidad de Granada), amplio y equilibrado, una agradable sorpresa, y Ribera del Farbes Azul 2011 (D.O.P. Vino de Calidad de Granada), vivo y expresivo. Comimos: -Jamón y queso de la zona (buena muestra, me satisfizo el queso) - Espárragos trigueros con esturión ahumado (un plato tan simple como delicioso) -Revuelto de morcilla y mermelada de cebolla (algo dulce, bien hecho, desde luego) -Trucha en salsa (pescado algo seco, salsa que invitaba a mojar) - Costillas de cordero (excelente produc
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