jueves, 23 de mayo de 2013

El barril de las Letras, Madrid

Madrid, el gran puerto de este país, es sitio ideal para probar buen marisco. De vez en cuando apetece.
Buscaba una marisquería céntrica y me decanté por este local de reciente apertura.
Decoración cuidada y actual, sitio bonito. Barra en la parte de abajo con gran vitrina de mariscos y mesas en la de arriba.
Mesas bien vestidas y suficientemente separadas. Copas correctas.
La carta ofrece lo esperado, marisco, pescado y arroz con elaboraciones sencillas. No hay menú. En cuanto a vinos carta corta con cierto gusto y precios comedidos. Bebimos un Pazo de Monterrey 2012 (D.O. Monterrei), fresco y untuoso, y un Paco & Lola 2011 (D.O. Rías Baixas), sabroso y expresivo, gran albariño.
Llega la comida:
-Tortilla de camarones con salmorejo (aperitivo muy mejorable)
-Cazón en adobo (bien frito y muy jugoso, acierto)
-Almejas a la sartén (algo duras, decepción)
-Calamar de potera a la parrilla (he probado mejores pero aprobó)
-Cigalitas a la andaluza (agradables, lejos de la excelencia)
-Alcachofas a la plancha (absolutamente sublimes, nunca las he comido mejores, una barbaridad)
-Gamba blanca de Huelva a la plancha (buen producto, mucho sabor)
-Helado de chocolate y sorbete de mandarina (pues eso, bien sin más)
Acabamos con un buen café acompañado de una mejor torta casera de almendra y un orujo gallego cortesía de la casa.
El personal fue especialmente amable y atento. Destacaré a Raúl, que se ocupó de nuestra mesa, y fue un ejemplo de atención durante toda la comida.
El precio, 55 € por persona. Probamos bastantes cosas, quizá algún precio es alto.
La sensación final fue positiva, especialmente en mis acompañantes, y como era ese el objetivo... Hubo notas altas, incluso muy altas, pero también algún desliz, debo decirlo.
Aquí se trata de darse un homenaje a base de buen marisco y, ciertamente, el producto me pareció algo desigual. Con todo y con eso es un sitio muy acogedor, donde te tratan muy bien y de donde te puedes ir satisfecho.
Merece una oportunidad o incluso dos...

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