viernes, 25 de marzo de 2016

Táganan Vinos atlánticos 2014

Un vino diferente:
-Táganan Vinos atlánticos 2014 (sin D.O., norte de Tenerife), coupage de variedades autóctonas como negramol, listán negro, moscatel negra, listán gacho, vijariego negro y alguna más, tras vinificar por separado pasa ocho meses en barrica con sus lías.
Color cereza de capa media y ribete azulado.
En nariz se muestra expresivo, mucha fruta roja y negra maduras, también flores y algo de especias.
El paso por boca es suave y vivo. Recuerdos de regaliz, mora, ahumados y fruta roja madura. Muy sabroso. Retrogusto largo.
Costó unos correctos 15 €.
Mi especial obsesión por probar cosas diferentes me llevó a este vino y no se equivocaba. Un producto muy bien hecho y que habla de su territorio con pasión. El proyecto Envínate parece haber dado con las claves.
Envinémonos.

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