Vamos con un poco de Contubernio:
-Blanco Campix Vixiriega 2023 (sin D.O., Cádiz), monovarietal de vigiriega vinificadas en barrica francesa y bota jerezana.
Amarillo pálido, reflejo verdoso.
En nariz es expresivo y mineral. Cítricos. flores blancas, fruta blanca y notas minerales.
En boca es seductor y complejo. Refrenda nariz. Buena acidez. Retrogusto medio.
Costó unos 18 € (caja 20 de Contubernio).
Una uva singular, un proyecto diferente y un vino especial.
Me ha sorprendido el potencial de este producto, muy interesante.
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