De los múltiples mercados madrileños en los que se come ya he hablado mucho en este blog, y lo seguiré haciendo...
Hoy comentaré la experiencia en alguno de ellos.
Empezaré por San Miguel, el ya clásico.
Las ostras de Daniel Sorlut son una maravilla, opté por las del 2 y no defraudaron.
Los nigiris de anguila pueden servir para quitarte el "mono" de sushi. Correctos.
La marisquería del mercado es bastante irregular, pero los langostinos de ese día valían la pena.
Lo peor es siempre la carísima y poco variada oferta de vinos.
Unos 30 € costó este aperitivo agradable.
En el Gourmet Experience de Callao estuve poco pero no pude resistirme a probar los deliciosos dim sum de pato y boletus de Tse Yang Dimsum Club. Los acompañé de una cara, pero bien tirada, caña.
Y por fin probé la comida de Platea.
Fantásticos el aguacate en tempura y las alcachofas. Muy buenas frituras.
Las tostadas de foie, sin más...
Las gambas merecieron mi aprobado.
Las cañas, caras y bien tiradas. Debe de ser una moda.
Otros 30 € costó la cosa...
Lo de siempre, bonitos lugares que pueden ser correctas opciones. Eso sí, hay de todo, mucho bueno y mucho malo. Sed cuidadosos.
Hoy comentaré la experiencia en alguno de ellos.
Las ostras de Daniel Sorlut son una maravilla, opté por las del 2 y no defraudaron.
Los nigiris de anguila pueden servir para quitarte el "mono" de sushi. Correctos.
La marisquería del mercado es bastante irregular, pero los langostinos de ese día valían la pena.
Lo peor es siempre la carísima y poco variada oferta de vinos.
Unos 30 € costó este aperitivo agradable.
Fantásticos el aguacate en tempura y las alcachofas. Muy buenas frituras.
Las tostadas de foie, sin más...
Las gambas merecieron mi aprobado.
Las cañas, caras y bien tiradas. Debe de ser una moda.
Otros 30 € costó la cosa...
Lo de siempre, bonitos lugares que pueden ser correctas opciones. Eso sí, hay de todo, mucho bueno y mucho malo. Sed cuidadosos.
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