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Bastión de la luna 2012

Un tinto gallego del que hablan bien:
-Bastión de la luna 2012 (D.O. Rías Baixas), coupage de mencía, loureiro, espadeiro y caiño tinto con doce meses en roble francés y americano.
Color rojo picota de capa media-alta, ribete violáceo.
En nariz se muestra expresivo. Aparecen frutos rojos maduros, notas balsámicas, especias y mucho mineral.
Ya en boca persiste la fruta y destacan notas salinas y herbáceas. Retrogusto medio.
Costó unos 13 €.
Un nuevo tinto atlántico, y bueno.
Quizá no sea mi vino preferido pero reconozco su calidad.Le adornan su frescura y amabilidad. Un vino especial, sin duda.

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