Puerta Cinegia Gastronómica sigue vivo, no sé si gozando de buena salud, y hace unos meses tiene nuevo restaurante. Probé el menú del día.
Local grande, algo impersonal.
Mesas desnudas, copas mejorables.
El menú, 12,90 €, no incluye bebida. Tomamos agua.
Comimos:
-Arroz meloso de fumet de marisco, mejillones y calamar (arroz correcto arruinado por unos mejillones resecos y más todavía por una ubicua sal ahumada que estropeaba cada bocado)
-Secreto ibérico con mayonesa de chimichurri (excepcional carne que merecía mejor compañía)
-Tiramisú Paladú (en texturas, muy soso)
El café tampoco fue interesante.
El personal mostró ganas.
Pagamos unos 15 €.
Ese espacio exige otra cocina. Errores inexplicables y falta de definición, eso es lo que yo vi. La carne no puede salvar el resto.
Hay mejores opciones por la zona.
Local grande, algo impersonal.
Mesas desnudas, copas mejorables.
El menú, 12,90 €, no incluye bebida. Tomamos agua.
Comimos:
El café tampoco fue interesante.
El personal mostró ganas.
Pagamos unos 15 €.
Ese espacio exige otra cocina. Errores inexplicables y falta de definición, eso es lo que yo vi. La carne no puede salvar el resto.
Hay mejores opciones por la zona.
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