Puro Rofe Chupadero 2023

Hoy vamos a Lanzarote de la mano de Contubernio:

-Puro Rofe Chupadero 2023 (D.O. Lanzarote), monovarietal de listán blanco con fermentación en depósito inoxidable con levaduras naturales, sin acidificar. Sin filtrar.

Amarillo pálido con reflejos verdosos.

En nariz es elegante y sutil. Fruta blanca, flores blancas y mineralidad.

En boca es delicado y singular. Fruta blanca, fruta de hueso, fruta tropical y notas salinas. Retrogusto largo.

Costó unos 29 € (Caja 20 de Contubernio).

Otro de esos vinos que hablan de su tierra y de sus gentes. Y eso se tiene bien claro desde que se abre la botella.

Quizá esperaba más expresividad pero lo he disfrutado.

Tierra y libertad.

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