Ayer cerró Arrop Ricard Camarena y eso es una malísima noticia para la gastronomía nacional. Nos queda el consuelo de que Ricard seguirá con más proyectos, ¡suerte!
Para compensarlo vamos con este vino:
-Ruberte Crianza 2006 (D.O. Campo de Borja), garnacha de cepas viejas.
Bonito color cereza con ribete teja. Capa media-alta.
En nariz, intensidad. Notas de fruta en confitura, regaliz y tabaco.
En boca, fresco y equilibrado. Presencia de fruta y también vegetales, ciertos toques de café. Retrogusto medio.
Costó unos 7 €, buen precio.
Las gratas sorpresas aparecen de vez en cuando, he aquí una de ellas.
Buena muestra de esas garnachas aragonesas que tanto gustan a Parker y compañía, un vino que acompaña adecuadamente la comida y recibe elogios.
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