Miami Can Pons, Sant Carles de la Ràpita (Tarragona) (II)

Disfruté el verano pasado en este restaurante (y lo conté aquí) así que volví con ilusión.
Terraza tremendamente agradable en una buena noche. Una tarima de madera convierte el espacio en maravilloso.
Mesas bien vestidas, copas mejorables.
En la carta, lo conocido. En los vinos, propuestas interesantes y precios comedidos. Optamos por un Chardonnay De Muller 2012 (D.O. Tarragona), realmente elegante, y un Silencis 2012 (D.O. Penedés), sorprendentemente bueno.
Llega la cena:

-Frituras (gran técnica para gran producto, destacaría unas maravillosas ortiguillas)

-Sepionetas con setas (las setas eran meras comparsas, el cefalópodo un absoluto espectáculo, ¡qué sabor!)

-Parrillada de marisco (con un poco de todo, sobresalían las cigalas y las gambas rojas, pero todo a altísimo nivel)

-Helados (correctos)
Con el aceptable café se sirvieron unas galletas Trias que me parecen exquisitas.
El personal demostró ser un ejemplo de amabilidad y soltura.
La cena costó unos 35 € por persona (un comensal comió un solo plato individual).
Nueva visita, mismas buenas impresiones. El gran placer que aporta el pescado fresco llega aquí a cotas más altas, si cabe.
La estancia es muy cómoda, el personal atento y la comida magnífica, ¿qué más se puede pedir?

Comentarios

Entradas populares de este blog

Nova Devimar, L'Ampolla (Tarragona)

Escogí este restaurante , que en realidad es la sala de degustación de una depuradora de marisco , para una cena informal. La terraza, situada en el propio paseo marítimo de la ciudad, es agradable. La presencia de mosquitos es habitual así que te proveen de repelente. Manteles individuales, servilletas de papel y copas nefastas. Ningún lujo, pero sí distancia entre mesas. La carta, muy amplia y apetecible, ofrece principalmente marisco, pescado y arroces . Al mediodía hay menús degustación. En lo enológico, carta corta, alguna referencia interesante y precios comedidos. Escogí un Rimarts Reserva 24 (D.O. Cava), que me encantó. Cenamos (pido perdón por algunas de las fotos): - Ostra rizada del Delta (buen producto, intensas dentro de su potencial) -Carpaccio de gamba roja (para comerte decenas, muy correcto) - Chapadillo de anguila (acompañado de un ligero alioli, una absoluta maravilla, enormes sabor y textura) - Canyuts o navajas (este marisco es especialmente sa...

Desayuno en Canfranc Estación, a Royal Hideaway Hotel, Canfranc (Huesca)

Un hotel fabuloso en un edificio idílico, eso es este establecimiento. Las habitaciones y la atención están a un nivel muy alto. El resultado es que se disfruta muy especialmente. Probé su buena coctelería , pero quería destacar aquí el desayuno. Un bufé dulce y salado apetecible y cuidado, acompañado además de preparaciones calientes hechas al momento. Entre las opciones, las obvias de cualquier hotel de categoría y algunas otras propias de la zona en la que se encuentra. Buenas impresiones. El precio de la habitación Deluxe Superior con desayuno incluido para dos anduvo por los 250 €. Un lujo que darse alguna vez...

Regma, Santander

Un helado después de cenar en los sitios de costa es ya una tradición. Y en Santander la tradición del helado es Regma . El jaspeado de moka es el más famoso y está exquisito, también el jaspeado escocés, que además lleva whisky. Los conos se coronan con la bola más grande jamás vista y valen 2,20 €. Un regalo. Producto artesano y de calidad en una heladería diferente, con pocos sabores y que ni siquiera los muestra al cliente. Diferente pero mejor. Imprescindible visita.

Sección Gourmet

Buscar este blog