El primer capítulo era en el Ganbara, en Donosti, un magnífico bar. Eso sí, ¿por qué ese y no otro de la misma ciudad? Desde luego ese no sería mi elegido.
Escribo ya sobre el programa porque creo que el capítulo gastronómico se ha agotado con este. Lo demás parece ser ya otra cosa, más sociedad y menos cocina.
La presencia de la propia familia propietaria, de Subijana, de Arzak y de otros cocineros donostiarras dignificó el capítulo, pero lo demás...
Los presentadores son lo contrario a lo que pide el formato, ni idea de cocina ni de televisión. ¿Quién hace el cásting? Quizá sean buenos en otras cosas, reconozco a Makandé cierto talento musical, pero no para esto.
Otro fiasco de una cadena pública que no se entera de que poner en valor nuestra gastronomía, nuestros bares y restaurantes, también es poner en valor nuestro territorio.
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