-Gentil Hugel 2015 (Alsace A.O.C.), coupage de pinot blanc, sylvaner, pinot gris, gewurztraminer, muscat y riesling, parte del vino se cría en fudres.
Color amarillo pálido con destellos verdes y metálicos.
En nariz se muestra bien complejo y expresivo, aparece mucha fruta (melocotón, pera, lichi, lima...) y también flores blancas. Elegancia.
En boca es fresco y equilibrado, refrendando lo expuesto en nariz. Retrogusto medio y placentero.
Costó unos 10 €, me parece barato.
Un vino estupendo, de los que hablan de una zona y de un concepto, y de los que armonizan a la perfección con comida japonesa o thailandesa.
Probadlo.
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