-Jacques Tissot Arbois Blanc Typé Tradition 2016 (Arbois A.O.C.), coupage chardonnay y savagnin. El savagnin permanece 36 meses bajo velo y el chardonnay se guarda en fudres antes de la mezcla de ambos.
Amarillo dorado con reflejos dorados.
En nariz es intenso. Frutas blancas y amarillas, frutos secos y leve tono de levadura.
En boca es amplio. Refrenda nariz. Mucha personalidad. Retrogusto largo.
Costó unos 22 €.
Me gustaron su frescura y su persistencia, aunque la flor estaba menos presente de lo que esperaba. Cosas de mi desconocimiento, entiendo.
Singular y recomendable.
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