IVA en restaurantes

No me gusta que en las cartas de los restaurantes no se incluya el IVA, además es una evidente irregularidad. La ley 44/2006 dice así:
"Las condiciones esenciales del contrato, en particular sobre sus condiciones jurídicas y económicas y la información sobre el precio completo,incluidos los impuestos, o presupuesto, en su caso. En toda información al consumidor sobre el precio de los bienes o servicios, incluida la publicidad, se informará del precio final completo, desglosando,en su caso, el importe de los incrementos o descuentos que sean de aplicación, de los gastos que se repercutan al consumidor y usuario y de los gastos adicionales por servicios accesorios, financiación u otras condiciones de pago similares."
Me parece un detalle feo, que deja en mal lugar al restaurador y que hace perder categoría al local, nada más y nada menos.
Así pues, déjense de engaños y de picaresca, cumplan la ley e infórmennos.

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