Ir al contenido principal

Loft Café, Granada

Reconozco que el nombre no me invitaba a a conocerlo, pero su recomendación explícita acabó por convencerme. Buscaba un sitio mínimamente creativo en una plaza difícil como es Granada y allá que fuimos.
Local bonito y acogedor, intenta ser un pequeño jardín urbano. Aire informal.
Mesas pequeñas, manteles y servilletas de papel.
Ofrece muchísimas opciones, carta de restaurante, tapas, pinchos... Optamos por las tapas o raciones. Para beber, cañas de San Miguel perfectamente tiradas. ¡Qué diferencia entre estas cañas y la mayoría de las que se consumen! Con el postre bebí una copa del siempre buen dulce Alvear 1927 (D.O. Montilla-Moriles).
Cenamos:
-Gazpacho (aperitivo, correcto)
-Croquetas (cuatro de rabo de toro y cuatro de jamón, muy bien hechas todas, algo mejores las de rabo todavía)
-Cazuelita de jamón ibérico, foie, huevo campero y patatas (productos de calidad, conjunto muy agradable)
-Chuletillas de cordero empanadas (carne sonrosada, perfecta de punto, una absoluta delicia, para comerte una fuente de ellas)
-Secreto ibérico a la parrilla de carbón (mi única pega es que la pieza era muy pequeña, patatas demasiado saladas)
-Tarta de chocolate (nada especial)
Los cafés, agradables, fueron cortesía de la casa.
Nos atendió un camarero experimentado y capaz como pocos, un ejemplo.
La cuenta ascendió a 22 € por persona, algún precio me pareció un poco alto.
Lo que yo pediría es que la carta fuera algo más personal, más granadina, más curiosa, pero ciertamente todo lo que probamos estaba bien hecho. En la sala se ve profesionalidad, eso siempre es mucho.
Me gustaría ir más veces a este sitio y probar más platos de esa carta, buena sensación es esa.

Comentarios

Entradas populares de este blog

Desayuno en Canfranc Estación, a Royal Hideaway Hotel, Canfranc (Huesca)

Un hotel fabuloso en un edificio idílico, eso es este establecimiento. Las habitaciones y la atención están a un nivel muy alto. El resultado es que se disfruta muy especialmente. Probé su buena coctelería , pero quería destacar aquí el desayuno. Un bufé dulce y salado apetecible y cuidado, acompañado además de preparaciones calientes hechas al momento. Entre las opciones, las obvias de cualquier hotel de categoría y algunas otras propias de la zona en la que se encuentra. Buenas impresiones. El precio de la habitación Deluxe Superior con desayuno incluido para dos anduvo por los 250 €. Un lujo que darse alguna vez...

Aimia, Lleida (III)

De nuevo en este restaurante que me gusta mucho. Ningún cambio en la estancia. El menú Aimia cuesta ahora 40 € sin vino y esa era la idea. Además de eso, hay un menú degustación (65 €) y carta. Añadimos los caracoles, pues uno de mis acompañantes es En lo referente a vinos, carta corta, correcta y de precios contenidos. Bebimos  Villa Wolf Gewürztraminer 2021 (Pfalz), que cumple siempre. Comimos: - Croqueta de sobrasada de Xesc Reina y bacalao (buena textura, muy rica) -Crema de calçots y caviar de trucha (demasiado líquida, pero sabrosa y conseguida) -Cazuelita de mejillones con coco thai (cocidos en exceso, pero con una salsa exquisita) -Caracoles al relámpago (no es lo mío, pero los matices están muy bien integrados) - Calamar asado con alcachofas y salsa de fino, ajos negros y jamón (espectacular producto, de los mejores calamares que recuerdo y en un conjunto magnífico) - Nuestro tiramisú (satisfactoria versión, cremoso y valiente) Mejorable café final. El personal se mos...

Cielo Dragón, Zaragoza

Viaje de trabajo el pasado diciembre. Restaurante chino auténtico en Zaragoza . O eso dicen de él. Veamos. A primera vista poco le diferencia de cualquier otro restaurante sin interés. Decoración clásica. Manteles de tela mediocre, copas pésimas. La carta mezcla tópicos con platos algo más curiosos . Hay menú, pero opté por probar la carta.No tomé vino. Comí: - Langostinos kung pao (muy sabroso, levemente picante y con puntos especialmente conseguidos) - Dim sum (caseros, de cerdo, gambas y cebolleta, masa fina y relleno delicado, muy agradables) -Tangyuan (bolas de arroz glutinoso rellenas de pasta de sésamo negro, justo era el día del solsticio de invierno y es lo que se toma en ese momento en la zona de la que es originaria la dueña, intenso, poco dulce, lo disfruté) El personal se mostró correcto, pero ayudaron poco en la decisión. Pagué 25 €. Me gustó bastante. Sabores genuinos, intensidad y cocciones adecuadas . Se nota que se preocupan por ser diferentes en las elaboraciones, ...