Dulce francés:
-Domaine de Crabitey 2015 (Premières Côtes de Bordeaux A.O.C.), coupage de sémillon, muscadelle y sauvignon blanc con crianza de de tres años en barricas de roble francés.
Ocre, reflejos dorados.
En nariz muestra complejidad. Flores blancas, fruta de hueso bien madura, miel...
En boca es cremoso, dulce y armónico. Más fruta amarilla, frutas exóticas, cítricos, hierba fresca... Retrogusto largo.
Costó unos 18 €.
Con foie es magia, de lo contrario puede resultar algo empalagoso. Pero sí, un vino interesante y con posibilidades gastronómicas.
Adecuado.
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