Otro bobal:
-P.F. 2017 (D.O. Manchuela), monovarietal de bobal con crianza de 11 meses en barricas de roble francés de 600 l.
Cereza de capa media, ribete violáceo.
En nariz es potente. Mineralidad, especias y frutas rojas.
En boca es vivo y complejo. De nuevo destacan los tonos minerales. Retrogusto largo.
Fue un regalo, pero cuesta unos 15 €.
Un vino interesante, fresco y también poderoso. Ponce es un elaborador notable y aquí vuelve a demostrarlo.
Una alegría.
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