Sentada sobre la bestia 2017

Vamos con un tinto valenciano:

-Sentada sobre la bestia 2017 (D.O. Valencia), coupage de monastrell, garnacha tintorera, graciano, garnacha, tempranillo y malvasía con crianza mixta (diez meses, una parte en barricas, otra en tina y otra en acero inoxidable).

Cereza intenso de capa media, ribete violáceo.

En nariz es sugerente. Fruta roja madura, flores, cacao, maderas nobles y tostados.

En boca es ligero y vivo. Balsámico y frutoso. Retrogusto medio.

Costó unos 11 €.

Un vino diferente y con mucha personalidad, y que además me parece buenísimo en su estilo. Un acierto de una bodega muy interesante.

Me gusta hasta el nombre, vamos...

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