Vamos con un tinto valenciano:
-Sentada sobre la bestia 2017 (D.O. Valencia), coupage de monastrell, garnacha tintorera, graciano, garnacha, tempranillo y malvasía con crianza mixta (diez meses, una parte en barricas, otra en tina y otra en acero inoxidable).
Cereza intenso de capa media, ribete violáceo.
En nariz es sugerente. Fruta roja madura, flores, cacao, maderas nobles y tostados.
En boca es ligero y vivo. Balsámico y frutoso. Retrogusto medio.
Costó unos 11 €.
Un vino diferente y con mucha personalidad, y que además me parece buenísimo en su estilo. Un acierto de una bodega muy interesante.
Me gusta hasta el nombre, vamos...
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