Un vino de pueblo, dicen ellos:
-Salia 2022 (D.O. Manchuela), coupage de syrah, bobal y touriga nacional con unos 11 meses de crianza entre barricas, foudres y hormigón.
Cereza de capa media, ribete violáceo.
En nariz es potente y floral. Violetas, fruta negra, ciruelas pasas, aceituna negra y pimienta negra.
En boca es elegante y equilibrado. Refrenda nariz. Buena acidez. Retrogusto largo.
Costó unos 15 €.
Estamos aquí ante un vino soberbio que ofrece mucho más de lo que esperas y de lo que desprende su precio.
Expresivo, diferente y muy rico.
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