De estilo ecléctico modernista y rehabilitado recientemente, el Mercado Central de Valencia es mucho más que su indudable atractivo artístico. Es un lugar donde se vende, se compra, se aprende y se disfruta.
Espectaculares puestos de frutas y verduras, carnes, productos delicatessen, legumbres cocidas, azafrán, embutidos o pescado invitan a perderse entre sus calles.
Recomiendo especialmente visitar la zona del pescado, en la que las gambas de Denia o las anguilas vivas son protagonistas.
Los mercados dicen mucho de sus ciudades y éste habla claro.
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