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Exopto 2014

Me encantó su hermano pequeño, así que:
-Exopto 2014 (D.O.Ca. Rioja), coupage de graciano con tempranillo y garnacha con crianza de 18 meses en roble francés.
Color picota oscuro de capa alta, ribete violáceo.
Nariz intensa y sugerente, con notas de fruta negra en sazón, especias dulces, hierbas aromáticas y regaliz.
En boca se muestra sedoso y estructurado. Permanece fruta negra y aparecen notas de chocolate y mineralidad. Frescura. Retrogusto largo y gustoso.
Fue un regalo, pero está en los 30 €...
Un vino extraordinario, bien terminado y con mucha personalidad. ¿Qué cosas tan bien hechas te encuentras a veces!
Disfrutadlo.

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