- Ökonomierat Rebholz Riesling Trocken 2011 (Pfalz, Alemania), monovarietal de riesling de vendimia tardía con más de cuatro años en botella.
Bonito color amarillo dorado, brillante.
En nariz se muestra complejo, aparecen fruta de hueso en sazón, cítricos, piña y manzana verde.
En boca se despliega fresco y directo, con toda la fruta expresada en nariz y mucha mineralidad. Buena acidez. Retrogusto medio.
Costó unos 18 €.
Un buen vino, bien hecho ya en botella e ideal para acompañar al sushi (y quizá también pescados ahumados). Buena relación calidad-precio.
Me gustó.
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