-Plop! En el camino [Acercándonos] 2016 (D.O. Bierzo), monovarietal de mencía con diez meses de crianza en arcilla.
Cereza intenso, ribete violáceo.
En nariz predomina la fruta roja en sazón, también especias dulces y flores. Expresivo.
En boca persiste la fruta y aparece algo de mineralidad. Retrogusto largo.
Costó unos 15 €.
Me gustó, pero quizá esperaba algo más del desembarco de Michelini y Mufatto en el Bierzo. Quizá los vinos mayores de la bodega estén más pulidos.
Seguiremos buscando...
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