Castello Dei Rampolla Chianti Classico 2016

Y hoy chianti:

-Castello Dei Rampolla Chianti Classico 2016 (Chianti Classico D.O.C.G.), coupage de sangiovese con algo de cabernet sauvignon y merlot. 8 meses en cemento, 12 en roble con poco o nulo tostado y al menos 6 meses en botella.

Rubí intenso de capa media-alta, ribete granatoso.

En nariz es expresivo. Fruta roja, especias, sotobosque y flores.

En boca es ligero y elegante. Mucha fruta madura, pimienta, clavo, hierbas aromáticas... Buena estructura. Retrogusto medio.

Costó unos 22 €.

Me ha gustado mucho. Frescura, trago suave y placentero y esa sensación de querer seguir bebiendo...

Muy bien.

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