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Bryan MacRobert Wines Field Blend 2014


¡Sudáfrica!:
-Bryan MacRobert Wines Field Blend 2014 (Swartland, Wine of Origin Coastal Region), coupage de shiraz, mourvedre, cinsault y carignan envejecido en grandes cubas durante 12 meses.
Picota de capa media.
En nariz es concentrado, con mucha fruta roja y negra en sazón, hierbas aromáticas y pimienta negra recién molida.
En boca es mineral, jugoso y equilibrado. Refrenda nariz, con gran protagonismo para moras y otros frutos negros. Retrogusto largo y complejo.
Costó unos 12 €.
Un vino muy interesante, rebosante de fruta y con una acidez muy compensada. Sudáfrica aquí está presente con un vino diferente y personal.
Sabroso.

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