-Sauer Weissburgunder Kalkgestein 2017 (Pfalz, Alemania), monovarietal de weissburgunder (pinot gris). Desconozco elaboración.
Amarillo brillante, reflejos dorados.
En nariz es fragante y especiado. Manzana, frutos secos, vainilla... Impresionante.
En boca es mineral y equilibrado. Recuerdos frutales. Buena acidez. Retrogusto medio.
Costó unos 12 €.
Me ha gustado mucho este vino, especialmente dada su importante relación calidad-precio.
Variedad, terreno, y versatilidad. Esas son sus armas, además del precio.
Muy bien.
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