Hoy vamos con un vino natural comprado en Girona:
-Comunica "Suc de Sauló" 2019 (D.O. Montsant), coupage de cariñena, garnacha peluda y garnacha con crianza en depósitos de acero inoxidable y huevos de hormigón durante 22 meses.
Cereza de capa baja, ribete granatoso.
En nariz es afrutado y ligero. Frutos negros, mineralidad y sotobosque.
En boca es equilibrado y balsámico. Fruta roja y negra, laurel, ahumados y más mineralidad. Retrogusto corto.
Costó unos 13 €.
Advertí de que no me apasionan los vinos naturales y me recomendaron este. La idea era encontrar uno que me guste. Y no.
No tiene defectos, pero prefiero otros mundos.
Así es la vida.
Comentarios
Publicar un comentario