-Tinta Amarela Parcela Valdemedel 2017 (V.T. Extremadura), monovarietal de tinta amarela (trincadeira preta) con once meses de crianza en barricas grande de roble francés.
Picota de capa media, ribete violáceo.
En nariz es expresivo, con preponderancia de frutos rojos, hierbas aromáticas y especias dulces.
En boca es fresco y complejo. Refrenda la nariz y añade balsámicos. Mucha finura. Retrogusto medio.
Costó unos 16 €.
Envínate es un proyecto mayúsculo y suele acertar. He aquí otra muestra de ello. Un vino que me ha parecido magnífico, además de versátil.
Ovación cerrada.
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