-Tintorera 2016 (D.O. Alicante), coupage de garnacha tintorera y monastrell con 12 meses en barricas grandes y habituales de roble francés.
Cereza intenso de capa alta.
En nariz es muy expresivo. Predominan fruta negra y roja, tomate, especias, sotobosque...
En boca es estructurado y carnoso. Muy complejo y equilibrado. Persiste la nariz. Retrogusto largo y agradable.
Costó unos 14 €.
Lo cierto es que me ha encantado. Mucha personalidad y mucho protagonismo varietal. Lo que yo buscaba en este caso.
Excepcional.
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