Hoy toca vino joven de Jumilla:
-Infiltrado 2020 (D.O. Jumilla), coupage de syrah, monastrell y garnacha cuya maloláctica ha tenido lugar en barricas de roble francés. Sin crianza. Sin filtrar.
Picota oscuro, ribete violáceo.
En nariz es intenso. Frutos rojos en sazón, pimienta blanca y algo de vainilla.
En boca es pura frescura. Mucha fruta y vivacidad. Equilibrado. Retrogusto medio.
Costó unos 8 €.
Un vino sin altas pretensiones, pero que ofrece mucha honestidad.
La botella y el nombre son buenos embajadores de un vino agradable.
Merece oportunidad.
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