De nuevo Sur:
-Manzanilla San León Reserva de Familia (D.O. Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda), monovarietal de palomino fino elaborado por el métrodo tradicional de solera y criaderas y con una crianza de unos nueve años bajo velo de flor.
Dorado muy brillante.
En nariz es potente y compleja. Notas salinas, almendras, flores blancas, tiza, panadería...
En boca es punzante y envolvente. Salina y con la flor muy presente. Seca y estructurada. Retrogusto largo.
Costó unos 15 €.
Otra de esas maravillas gaditanas, otro de esos vinos que me cautivan cada vez más. De este mundo de placer ya no se puede salir.
Qué intensidad, qué aromas, cuánta elegancia.
Siempre.
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