- Pernot Père & Fils Bourgogne Pinot noir 2017 (Bourgogne A.O.C.), monovarietal de pinot noir con 8-10 meses de crianza en acero inoxidable.
Cereza de capa media-baja.
En nariz es goloso. Fruta roja madura, golosina de regaliz y especias dulces.
En boca es fresco y sugerente. Persisten fruta y especias, aparece cierta mineralidad. Equilibrio. Retrogusto medio.
Costó unos 16 €.
Estamos ante un buen vino, jugoso y fácil de beber pero no exento de complejidad. Para empezar por la zona puede ser aconsejable.
Me ha gustado.
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