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Miscelánea de Nueva Aquitania


A modo de cierre del repaso al viaje a Burdeos, y alrededores, del agosto pasado voy a enumerar buenas ideas en la zona.

En el Oyster Bar de la familia Laban en Arcachon, dentro del propio mercado de la localidad, las ostras son magníficas y los precios maravillosos.

Imprescindible visita.

Vamos ahora a Burdeos:

En Books & coffee hay muchas opciones de desayuno, tanto para golosos como para amantes de lo salado en esas horas. Precios altos, pero gran calidad.

De los croissants probados, ninguno como el de Louis Lamour.


Wine more time parece una opción perfecta para tomar un buen vino y algo de charcutería y queso de la zona.

Buenos precios.

Y acabo con la mejor recomendación posible, Le bar à vin.

Dicen que quizá sea el mejor bar de vinos del mundo y, desde luego, es el mejor en el que yo he estado.

Carta apabullante de joyas bordelesas y también algo de queso y foie para comer. Yo solo probé la parte líquida, pero me pareció fascinante.

Obligatorio.

Y hasta aquí lo vivido, inolvidable.

Solo pienso en volver.


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