Hoy toca Ribera singular:
-Cuando el río suena 2019 (D.O. Ribera del Duero), monovarietal de tinta fina con una corta crianza en barricas de roble francés.
Picota de capa alta, ribete violáceo.
En nariz es fragante. Frutas rojas, especias dulces y balsámicos.
En boca es fresco y equilibrado. Refrenda nariz enfatizando en la fruta. Retrogusto medio.
Costó unos 9 €.
Un vino diferente, que cumple perfectamente en su gama de precios y que sorprende en cada copa. Lo cierto es que me ha encantado.
Frescura, versatilidad y armonía.
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