Espumoso francés para hoy:
-Veuve Ambal Méthode Traditionnelle Blanc de Blancs Brut (Crémant de Bourgogne A.O.C.), coupage de chardonnay y otras variedades blancas elaborado por el método tradicional con crianza de un año sobre lías)
Amarillo dorado, burbuja fina.
Nariz fresca y elegante. Repostería, frutas blancas, frutas tropicales, hierba recién cortada...
En boca es complejo y denso. Mucha fruta de hueso, mantequilla y manzana verde. Retrogusto medio.
Costó unos 12 €.
Un crémant bastante correcto, muy frutal y con buena relación calidad-precio.
Recomendable.
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