-Nicosia Monte Gorna Etna Bianco 2020 (Etna Bianco D.O.C.), coupage de carricante y catarratto con crianza sobre lías finas con 'batonnage' frecuente y una corta estancia en toneles de acacia.
Amarillo pajizo, reflejos dorados.
En nariz es elegantísimo y frutal. Melón, manzana, pomelo, miel y tiza.
En boca es mineral y fresco. Asombrosa mineralidad y final anisado. Retrogusto medio.
Costó unos 18 €.
De las laderas del Etna y de una peculiar factura, este blanco se presenta peculiar y bien interesante.
Placentero.
Comentarios
Publicar un comentario