Hoy vamos a Madeira:
-Broadbent Rainwater Madeira (I.G.P. Portugal), coupage de negra mole (negramoll) y otras habituales de la isla en mínima proporción con crianza en barricas de roble muy viejo con una capacidad de entre 350 y 650 litros.
Color avellanado limpio y brillante.
En nariz es singular y complejo. Frutos secos, caramelo, pasas y hasta higos frescos.
En boca es delicadamente dulce y equilibrado. Nueces, especias, turrón de almendra, pasas y un punto ahumado. Retrogusto largo y armonioso.
Costó unos 15 €.
Exuberante vino portugués, tan característico y eficaz como cabe esperar de bodega y procedencia.
Un fabuloso producto, indudablemente.
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