Anthìlia Bianco 2022

Hoy toca vino blanco italiano:

-Anthìlia Bianco 2022 (Sicilia D.O.C.), coupage de lucido y otras variedades blancas de la zona con 2 meses de crianza en depósitos.

Amarillo pajizo con reflejos dorados.

En nariz es fresco y complejo. Frutas tropicales, fruta de hueso, flores blancas y frutos secos.

En boca es sabroso y mineral. Melocotón, mango y cítricos, además de esa mineralidad. Buena acidez. Retrogusto medio.

Costó unos 12 €.

Un vino interesante y singular. Fragante, muy expresivo y con una potente carga frutal.

Un blanco, además, con potencial en lo referente a la armonía gastronómica.

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