Un poco de Vinaròs (Castellón)

La Costa del Azahar es una zona muy interesante, pero alejada de los tradicionales radares gastronómicos y Vinaròs, a su vez, es un destino recomendable en la zona.

Veamos algunas opciones...

En Bergantín se aprecia nivel y gran materia prima.

La sepia me parece absolutamente maravillosa y los langostinos, muy sabrosos.

Bebí Massaluca Blanc 2025 (D.O. Terra Alta), fresco y mineral, y Batea Finca 2025 (D.O. Terra Alta), algo anodino.

Pagué unos 47 €.

Del Bella Vita probé solo calamares. Y ojalá no les pusieran ni salsas ni brotes.

Pagué unos 16 €.

La Isla en un emblema en la localidad y la verdad es que lo demuestra.

El arroz a banda es impresionante y los canyuts, mejores que las ortiguillas.

Bebí La Minyona blanco 2025 (D.O. Terra Alta), que me gustó bastante, y Cal Minyó Mussol blanc 2025 (D.O. Terra Alta), más ligero.

Pagué 47 €.

En La Bocana de Cha Sisco todo se ve menos cuidado, pero cumple sin alardes.

Buenos langostinos...

Probé Señorío de Rubiós Albariño 2025 (D.O. Rías Baixas), untuoso y equilibrado.

Pagué unos 35 €.

En el mercado se puede comprar el producto deseado y te lo cocinan por 5 €.

Sepias estratosféricas.

Pagué, con agua con gas, unos 12 € por todo.

Muy buenas ideas, precios comedidos y materia prima extraordinaria.

Ya pienso en volver...

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