Garum 2015

Hoy toca tinto gaditano:
-Garum 2015 (V.T. Cádiz), coupage de merlot, syrah y petit verdot con doce meses en barricas de roble americano y francés.
Color granate de  capa alta, ribete violáceo.
En nariz es expresivo, con recuerdos a sotobosque, fruta roja en sazón, café, pimienta y regaliz.
En boca se muestra aterciopelado e intenso, destacan, además de lo apuntado en nariz, las notas tostadas.
Costó unos 10 €.
Un vino que me gusta, esa potencia lo hace bien interesante. No es la excelencia pero cumple con creces en su precio.
Cádiz merece grandes productos.