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Prapetisco 2014

Un vino curioso:
-Prapetisco 2014 (V.T. Castilla y León), monovarietal de Juan García con doce meses en roble francés sobre lías y cuatro en depósito.
Color picota de capa media-alta, ribete granatoso.
En nariz es expresivo, con evidentes notas herbáceas, de fruta roja y negra maduras y de flores.
En boca se muestra equilibrado, con buena acidez. Ahumados y especias se unen a lo manifestado en nariz. Retrogusto largo.
Costó unos 15 €.
Me gusta este vino, trata de ser especial y lo consigue. Quizá no sea para todos ni para todo, pero es.
Probadlo.

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