-Beta Sur (I.G.P. Cádiz), coupage de palomino fino y chardonnay elaborado por el método tradicional y con 20 meses de crianza.
Amarillo pálido brillante. Burbuja fina.
En nariz es elegante. Aparecen fruta de hueso, frutos secos y panadería.
En boca es suave y fresco. Persiste lo expresado en nariz. Retrogusto medio.
Costó unos 8 €.
Lo cierto es que es un producto muy correcto. Sutil y equilibrado.
Merece una oportunidad.
Comentarios
Publicar un comentario