-Tanuki Bob 2014 (V.T. Mallorca), monovarietal de manto negro con 9 meses en foudres de roble francés y 9 meses en acero inoxidable.
Color rojo violáceo de capa muy baja.
En nariz se muestra excepcionalmente frutal y mineral. También sotobosque. Fresco y sugerente.
En boca es ligero y con marcada acidez. Aparecen fruta roja, minerales, hierba fresca y balsámicos. Retrogusto medio.
Costó unos 15 €.
Lo cierto es que es un vino sorprendente, complejo a la par que ligero. Lo veo muy adecuado para un aperitivo o incluso un arroz.
Me gusta.
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