-La Forcallà de Antonia 2016 (D.O. Valencia), monovarietal de forcallat con seis meses en roble francés y tres en hormigón.
Color picota de capa media, ribete violáceo.
En nariz es convincente. Fruta roja, flores, sotobosque y lácteos.
En boca es fresco y sedoso. Excelente acidez. Más fruta roja y balsámicos. Invita a beber. Retrogusto medio.
Costó unos 10 €.
Iré sin rodeos; me parece extraordinario. Una variedad casi perdida y que ofrece este resultado... Menudo trabajo de Rafael Cambra...
Un vino ligero, que se bebe estupendamente y que alegra en cada trago.
Vinazo.
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