-Prosper Maufoux Pinot Noir 2018 (Bourgogne A.O.C.), monovarietal de pinot noir con crianza corta en barricas de roble francés.
Rubí, ribete violáceo.
En nariz es una explosión frutal. Cerezas y frutos rojos maduros, también algo de vainilla y de pimienta.
En boca es fresco y goloso. Mucha fruta. Invita a beber. Retrogusto medio.
Costó unos 17 €.
Un vino que se bebe con facilidad y que puede ser interesante para adentrarse en la zona. Con un bœuf bourguignon, en el que participó, disfruté mucho de esa botella.
Y vendrán más y mejores.
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