Hong Kong 70, Madrid

Restaurante cantonés con decoración setentera, había que ir. Septiembre de 2020.

Parece un decorado de película china o hongkonesa de esa época, pero me gusta mucho. Ah, los patos también son de atrezzo.

Mesas desnudas, servilletas de papel y copas pésimas.

Carta variada y centrada en comida tradicional de esa zona. Dim sum, asados de pato y otras carnes y wok. No hay menú. En lo enológico requiere una revisión. Opté por una copa del ligero Bicos Albariño 2019 (D.O. Rías Baixas) y otra del poco interesante Los olmos 2018 (D.O. Ribera del Duero).

Cené:

-Xie rou xia ren shao mai (siu mai de cangrejo con gambas, muy delicados, un bocado exquisito)

-Mi zhi cha shao chang fen (una especie de canelones de masa fina rellenos de char siu, increíblemente sabrosos)

-Shao ya (un cuarto de pato asado, jugoso y estupendo)

Con el espectacular té verde se sirvió un buen bombón de matcha. Este té se quedará en mi recuerdo mucho tiempo.

El personal fue amable.

Pagué 26 €.

Disfruté en este local. Precios comedidos, cocina bien ejecutada y sabores conseguidos.

Apto para varios tipos de público pero también para los que buscamos autenticidad.

Recomendable.

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