Ribera clásico, raros por aquí:
-Protos 27 2017 (D.O. Ribera del Duero), monovarietal de tinta del país con crianza de 16 meses en barricas nuevas de roble francés.
Picota oscuro de capa alta, ribete violáceo.
En nariz es fresco y elegante. Fruta roja y negra en sazón, flores rojas, especias dulces y tostados delicados.
En boca es muy equilibrado. Refrenda nariz. Complejo. Retrogusto largo.
Fue un regalo, pero cuesta unos 24 €.
Nombre y etiqueta de este vino rinden homenaje a la primera añada que se comercializó de Protos en 1927, y ese clasicismo se nota.
No es mi vino favorito, pero lo he disfrutado. Poderoso.
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