Las múltiples cocinas chinas me apetecen siempre. Una visita a Madrid en octubre pasado era buen momento para satisfacer ese deseo.
Opté por este restaurante de cocina sichuanesa buscando autenticidad y sabor.
Local grande y con agradable decoración. Oriental pero más actual.
Mesas desnudas y servilletas de papel.
La carta es amplia y ofrece preparaciones típicas de esa región. Bebí Tsingtao, como casi siempre en estos sitios.
Cené:
No tomé postre.
El té de jazmín me encantó.
El servicio fue correcto.
Pagué unos 30 €, pero se puede cenar por mucho menos.
La experiencia fue tan buena como yo pretendía, y eso no es poco. Esos sabores intensos, esas texturas delicadas... Todo.
Creo que es una magnífica opción para disfrutar de ese mundo gastronómico.
No os lo perdáis.
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