Hoy vamos a Salamanca:
-Los Rodales 2017 (V.T. Castilla y León), coupage de rufete y aragonés (tempranillo) con unos diez meses de crianza en barricas usadas de roble francés.
Cereza brillante, ribete violáceo.
En nariz es interesante. Aparece fruta roja y negra y también vainilla y regaliz.
En boca es fresco y elegante. Mucha fruta. Retrogusto medio.
Cuesta unos 18 €.
Un vino con personalidad y muy adecuado para conocer zona y variedades. Este proyecto, Viñas Serranas, da y dará mucho que hablar.
Seguiremos probando.
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