Vamos a Valencia:
-Beberás de la copa de tu hermana 2018 (D.O. Valencia), coupage de macabeo, monastrell, verdil y malvasía con crianza de ocho meses en acero, en barricas de roble y en barricas de acacia.
Amarillo dorado.
En nariz es especialmente complejo. Fruta blanca en sazón, melocotón y pastelería fina.
En boca es denso y envolvente. Más fruta de hueso, pimienta blanca y mantequilla. Retrogusto largo.
Costó unos 12 €.
Una pequeña maravilla, un vino a base de variedades blancas y tintas que resulta peculiar. Versátil, gastronómico o como se le quiera llamar. Me encanta.
Gran alegría.
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